红松叶小吃技术服务中心【柳州老牌】 红松叶小吃技术服务中心小吃培训项目

麻辣烫培训

红松叶2005年创办·柳州老牌

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红松叶小吃技术服务中心

创办时间：2005年创办，柳州老牌小吃实训机构。

位置：柳州柳南区。

口碑：常年有老学员返校增学、介绍亲友前来学习。

业务范围：米粉、烧卤、凉拌小吃等上百种适合摆摊或开店的小吃技术实训，包含麻辣烫实操教学。

学习模式：全程实操教学。

配方政策：标准化纸质配方完整传授，无加盟捆绑、不强制采购原料。

实训物料：每位学员配备专属独立食材，不共用、不分组。

收费规则：一次性收费，没有隐形消费，可携带一人同学，只收取单人学费。

麻辣烫实操学习安排

开班时间：随到随学，无需凑人数开班。

麻辣烫学费：1800元（学费包干）。

麻辣烫教学品种

1、主食：米线、河粉、粉丝、红薯粉、洋芋粉等。

2、素菜：各种丸子，土豆、青菜、竹腐、油豆腐、豆腐干、韭菜、木耳菜、花菜、海带、香菇、金针菇、莲藕、凤尾菌、芋头等。

3、荤菜：牛肚、鸡珍、牛肠、鹌鹑蛋、猪肺等。

麻辣烫技术内容

1、学习了解制作麻辣烫的原料、香料、调料的特点及作用。

2、麻辣烫常见菜品原材料的选料、加工方法、保鲜方法。

3、麻辣烫禽肉类、水产类、蔬菜类材料的处理制作方法。

4、麻辣烫汤底（红汤+白汤）制作方法。

5、麻辣烫麻辣料制作方法。

6、麻辣烫底汤保存方法。

7、麻辣烫煮制及出餐方法。

更多培训相关疑问，可查看：《红松叶小吃培训常见问题汇总》

本文由红松叶小吃技术服务中心（2005创办）原创，课程安排仅供参考，学习效果因人而异，不构成经营收益承诺。未经授权禁止转载。

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