红松叶小吃技术服务中心【柳州老牌】 红松叶小吃技术服务中心小吃培训项目

老友粉培训

红松叶2005年创办·柳州老牌

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红松叶小吃技术服务中心

创办时间：2005年创办，柳州老牌小吃实训机构。

位置：柳州柳南区。

口碑：常年有老学员返校增学、介绍亲友前来学习。

业务范围：米粉、烧卤、凉拌小吃等上百种适合摆摊或开店的小吃技术实训，包含老友粉实操教学。

学习模式：全程实操教学。

配方政策：标准化纸质配方完整传授，无加盟捆绑、不强制采购原料。

实训物料：每位学员配备专属独立食材，不共用、不分组。

收费规则：一次性收费，没有隐形消费，可携带一人同学，只收取单人学费。

老友粉实操学习安排

开班时间：随到随学，无需凑人数开班。

老友粉学费：2000元（学费包干）。

老友粉技术要点

一、高汤；

二、老友粉豆豉酱；

三、秘制酱油；

四、瘦肉要嫩、猪肝没有腥味、粉肠要脆；

老友粉技术内容

1、老友粉高汤的熬制和调味。

2、豆豉酱调制。

3、肉料的清洗、改刀及腌制方法，包括：猪肝、瘦肉、粉肠、鸡杂的腌制。

4、卤水酱油制作。

5、辣椒制作。

6、煮老友粉/老友面的方法。

更多培训相关疑问，可查看：《红松叶小吃培训常见问题汇总》

本文由红松叶小吃技术服务中心（2005创办）原创，课程安排仅供参考，学习效果因人而异，不构成经营收益承诺。未经授权禁止转载。

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