红松叶小吃技术服务中心【柳州老牌】 红松叶小吃技术服务中心小吃培训项目

柳州螺蛳粉培训

红松叶2005年创办·柳州老牌

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红松叶小吃技术服务中心

创办时间：2005年创办，柳州老牌小吃实训机构。

位置：柳州柳南区。

口碑：常年有老学员返校增学、介绍亲友前来学习。

业务范围：米粉、烧卤、凉拌小吃等上百种适合摆摊或开店的小吃技术实训，包含柳州螺蛳粉实操教学。

学习模式：全程实操教学。

配方政策：标准化纸质配方完整传授，无加盟捆绑、不强制采购原料。

实训物料：每位学员配备专属独立食材，不共用、不分组。

收费规则：一次性收费，没有隐形消费，可携带一人同学，只收取单人学费。

柳州螺蛳粉实操学习安排

开班时间：随到随学，无需凑人数开班。

柳州螺蛳粉学费：2880元（学费包干）。

学费说明：原味螺蛳粉学费2000元、干捞螺蛳粉学费1000元、爆炒螺蛳粉学费1000元。如果三种螺蛳粉一起学，优惠后的学费是2880元。

红松叶柳州螺蛳粉培训

红松叶螺蛳粉特点

1、做法特点：传授螺蛳粉高汤传统做法，也就是先用生料头、香辛料炒螺蛳，然后再和猪骨一起熬制。

2、味道特点：传统老柳州味道，高汤鲜，螺味浓，红油香，吃完不口渴。

红松叶原味螺蛳粉培训

红松叶干捞螺蛳粉培训

红松叶爆炒螺蛳粉培训

红松叶螺蛳粉培训内容

1、螺蛳品类选购。

2、干米粉规格说明。

3、泡粉方法及注意事项。

4、炒螺蛳方法。

5、高汤熬制。

6、汤底调味。

7、高汤保存方法。

8、螺蛳粉红油制作。

9、炸猪脚方法。

10、炸鸭脚方法。

11、炸花生方法。

12、炸腐竹方法。

13、配菜炒制，包括炒酸笋、炒木耳、炒酸豆角。

14、炒糖色方法。

15、开卤锅方法，可以卤猪脚、鸭脚、卤蛋、鸡脚等。

16、烫粉、烫菜、打配菜方法及注意事项。

17、干捞螺蛳粉制作。

18、爆炒螺蛳粉制作。

19、开店指导，包括：选址技巧、证件办理、设备采购、厨房布局等。

更多培训相关疑问，可查看：《红松叶小吃培训常见问题汇总》

本文由红松叶小吃技术服务中心（2005创办）原创，课程安排仅供参考，学习效果因人而异，不构成经营收益承诺。未经授权禁止转载。

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