澳门烧肉技术 随到随学 包教会

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我们的优势

创办时间久，口碑好，师傅技术精湛。

配方久经学员考验，品尝满意度高！具备市场竞争力。

核心配方毫无保留全传授。

课程安排

☑ 随到随学 ☑ 配方全都教 ☑ 纸质配方资料 ☑ 全程实操 ☑ 手把手教学 ☑ 包材料包教会

澳门烧肉技术要点

一、五香盐、腌味料、五香盐等制作和使用方法。

二、烫皮飞水、松针、腌制、烤制等一系列培训。

三、用红松叶配方做出来的澳门烧肉：皮脆而肉嫩，表皮金黄有光泽，肥肉瘦肉相间，层次分明，吃起来不油腻！

澳门烧肉技术内容

1、澳门烧肉的原材料选择及注意细节。

2、澳门烧肉加工的刀法教学以及火候控制。

3、澳门烧肉腌料的精确配比及调制方法。

4、澳门烧肉烤制的火候把控及全程细节监控。

5、澳门烧肉烤制设备的介绍及使用的注意事项。

6、澳门烧肉批量制作的方法以及环境要求。

7、澳门烧肉不同口味的调制。

8、开店的日常经营方法指导。

9、开店经营原材料成本的核算与控制。

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