钦州帅哥小凌带哥哥、朋友到红松叶学果酱烧烤、烤鱼、螺蛳鸭脚煲、老友粉和炒粉

感谢钦州小凌的信任！

小凌（右一）带哥哥（右二）和朋友（右三）到红松叶小吃技术服务中心学习果酱烧烤、烤鱼、螺蛳鸭脚煲、老友粉和炒粉。他们刚拿下一间门面，由于时间比较赶，所以咨询完第二天就马上过来品尝我们的果酱烧烤，试吃后对味道都非常认可，于是马上报名学习。他们是这样打算的，学习后，他们一边装修一边找两个位置摆摊以及练习拍视频宣传，这样既不耽误门面的装修，而且还能练习和把学费和门面租金赚回来，等门面全部搞定后再在门面经营。

只要掌握好要点，学小吃很快的。

烧烤：主要做烧烤酱、撒粉料、辣椒粉、蒜蓉酱（烤贝类和茄子用到）。

烤鱼：主要是烤鱼酱。

螺蛳鸭脚煲：螺蛳半成品制作、汤底、鸭脚炸制。

老友粉：主要是老友酱（自己调，不是料包）、专用酱油、汤底、肉料腌制。

炒粉：主要是炒粉酱和猛火爆炒方法。

再加上他们几个有基础（之前也是做餐饮，只不过是做炸串、烤制类的），所以学五种小吃只用五天时间就学会了全套技术。我们老师也说了：“教他们几个真的很省心，都不用从零完整示范，只需要针对关键要点提点纠正就可以上手。”当然了，由于每个人的基础不一样，所以学习进度也不一样，学习周期的长短根据个人的实际掌握来定。

预祝他们开店顺利！生意兴隆！

本文由红松叶小吃技术服务中心（2005创办）原创真实学员案例，为保护隐私已对图片脸部进行遮挡。文中学习时间、效果因人而异，仅供参考。红松叶不对经营收益作任何承诺，学习成果受个人努力及市场环境影响。未经允许禁止转载或商业宣传。

最后更新时间：2026-09-01