来宾李老板到红松叶试吃满意，报名学习螺蛳粉

欢迎来自来宾的李老板到红松叶报名学习柳州螺蛳粉。

李老板本身就是做餐饮的，这个月1日先是电话咨询螺蛳粉培训学费、学习内容、是否捆绑材料、螺蛳粉学习模式等问题，当天刚好有学员在学螺蛳粉，他就直接过来试吃，对红松叶螺蛳粉的味道很认可，由于店里比较忙，他说得过段时间才能过来学习，于是就先报名，交了100元定金。这几天店里不怎么忙，于是他就抽两天时间过来学螺蛳粉。

只要掌握好要点，能够更快上手螺蛳粉制作

原味螺蛳粉主要是高汤，高汤分为八个步骤：猪骨清洗→‌猪骨焯水→‌洗螺蛳→‌炒螺蛳→猪骨和螺蛳一起熬汤→‌称汤→‌调汤‌。

制作红油、炸猪脚、炸鸭脚、炸腐竹、炸蛋、炸花生主要是掌握好油温，炒酸笋、炒木耳、炒酸豆角主要是掌握好调味。

干捞螺蛳粉核心在于调制带有螺肉的干捞酱；爆炒螺蛳粉重点调配炒粉酱，熟练掌握颠锅手法与猛火爆炒技巧，可搭配鸡蛋、各类肉类进行出品搭配。

依托红松叶成熟的教学方法，加上李老板本身具备餐饮从业基础，所以他仅用两天时间就掌握了原味螺蛳粉、干捞螺蛳粉、爆炒螺蛳粉的制作方法。

红松叶创办于2005 年，是柳州老牌纯小吃技术实训机构。专注小吃全套商用技术教学，全程实体店模式实操教学、配方克数透明、无品牌加盟捆绑、不强制原料拿货。深耕小吃培训多年，只做技术落地、专注学员自主创业，适配摆摊、小店、老店增项各类创业人群。

预祝李老板的餐饮店生意红红火火！

本文由红松叶小吃技术服务中心（2005创办）原创真实学员案例，为保护隐私已对图片脸部进行遮挡。文中学习时间、效果因人而异，仅供参考。红松叶不对经营收益作任何承诺，学习成果受个人努力及市场环境影响。未经允许禁止转载或商业宣传。

最后更新时间：2026-09-01