海南三亚帅哥到红松叶学柳州螺蛳粉
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欢迎来自海南三亚的帅哥到红松叶小吃技术服务中心报名学习柳州螺蛳粉全套技术,包括:原味螺蛳粉、干捞螺蛳粉和爆炒螺蛳粉。
这位帅哥是一名退伍军人,退伍后一直从事安保工作。今年打算辞职然后螺蛳粉创业,于是就在网上搜索“柳州螺蛳粉培训哪家好”,看到红松叶排在前面,了解到红松叶是2005年创办的老牌小吃技术服务技术,有很多学员案例,于是就电话咨询螺蛳粉培训学费、学习时间等内容。咨询一个礼拜后帅哥带着媳妇、6岁的儿子直接坐飞机到柳州,然后打车到红松叶现场考察,期间跟红松叶的罗老师沟通、交流非常顺畅,帅哥都不用品尝就直接报名了:“我相信你们的味道和服务!”
帅哥只用两天时间就能独立制作出螺蛳粉。
帅哥实操学习螺蛳粉记录
第1天:学原味螺蛳粉
第一步:学会克称的使用。
第二步:认识制作螺蛳粉的各种物料,包括猪骨的选择、螺蛳品类、米粉的种类及口感特点、辣椒粉种类、各种香辛料等。
第三步:实操学习螺蛳粉。包括:清洗螺蛳粉、骨头焯水、炒螺蛳、熬汤、调汤、高汤保存、做红油、炸猪脚、炸鸭脚、炸腐竹、炸花生、炸网红炸蛋、炒糖色、炒酸笋、炒木耳、炒酸豆角、开卤锅做卤菜、烫粉、打配菜等,每个步骤、每个细节,老师都是手把手教学,帅哥全程动手实操学习。
第2天:复习原味螺蛳粉、学干捞螺蛳粉和爆炒螺蛳粉。
干捞螺蛳粉和爆炒螺蛳粉是在原味螺蛳粉的基础上制作的,主要是做酱料,所以帅哥复习完原味螺蛳粉后,老师就教他做干捞螺蛳粉的干捞酱及打粉方法,爆炒螺蛳粉的炒粉酱及炒粉方法,这两种分相对原味螺蛳粉而言是比较简单的,所以1个小时就可以全部制作完成了。
第3天:复习干捞螺蛳粉和爆炒螺蛳粉。
学柳州螺蛳粉,力荐红松叶
红松叶是2005年创办的柳州老牌小吃技术服务机构,现位于柳州柳南区。红松叶传授螺蛳粉传统制作方法,提供标准化纸质配方,是老柳州的传统味道,适合开店或摆摊,而且配方毫无保留全部传授,所需的食材和调味料在市场上或者网上都可以买得到。开店后所需的材料可以从红松叶售后进货,也可以自己找货源,总之一句话就是:怎么方便就怎么买,红松叶不捆绑材料销售。
也正因为如此,所以这位海南帅哥就选择了红松叶。
外地学员学螺蛳粉常见问题
【问】螺蛳粉培训学费多少钱?
【答】一般1500元~30000元。红松叶原味螺蛳粉学费2000元,干捞螺蛳粉学费1000元,爆炒螺蛳粉学费1000元,如果三种螺蛳粉一起学,学费是2880元。建议学费预算不要超过5000元。
【问】从火车乘坐哪路公交车可以到红松叶?
【答】在“火车站东广场”站乘坐33路或53路公交车到“广电小区西门”站下车,再步行1~2分钟即到。
【问】学螺蛳粉大概几天能学会?
【答】在红松叶学螺蛳粉,一般2~3天就能独立制作螺蛳粉。具体要看个人的学习能力,可以根据自身的掌握情况灵活调整学习时间。
预祝帅哥开店顺利!
红松叶常年招生海南、广东、广西、云南等全国各地的螺蛳粉学员,欢迎大家来试吃和学习。
本文由红松叶小吃技术服务中心(2005创办)原创真实学员案例,为保护隐私已对图片脸部进行遮挡。文中学习时间、效果因人而异,仅供参考。红松叶不对经营收益作任何承诺,学习成果受个人努力及市场环境影响。未经允许禁止转载或商业宣传。
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