红松叶手抓饼培训

项目简要介绍

手抓饼原名葱抓饼。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。

红松叶手抓饼

课程培训内容

1、面饼制作

系统学习如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面饼。这里重点学习和面、揉面等知识。

2、酥油制作

系统学习如何使用混合油、姜葱等食材制作酥油。

3、分割

系统学习如何将面团切割成大小均匀的剂子。

4、擀饼

系统学习如何操作使用擀面杖擀成薄饼,然后再将其卷成圆圈状态。

5、煎饼

系统学习如何操作使用扒炉煎制手抓饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。

6、蒜蓉酱制作

系统学习如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、盐等食材制作手抓饼专用蒜蓉酱。

7、香辣酱制作

系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材制作手抓饼专用香辣酱。

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一般多少天才能学会?

如果学不会,要另外交学费吗?

手抓饼的利润是多少

学手抓饼都教哪些内容?

可以先品尝吗?

开店需要多少资金?

开店需要哪些设备?

两个人一起学要多少钱?

什么时候开班,是随到随学吗?

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有宿舍吗?是收费还是包住?

在家如何学到正宗的手抓饼技术?

南宁校区在哪里?

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红松叶面点类项目

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