红松叶蒸饺培训

项目简要介绍

沙县蒸饺,在全国各地的名声很响,几乎成了沙县小吃店的招牌。吸引人的是它的个头非常小,沙县人一般称它为“老鼠饺”,饺子形状小巧,刚好一口一个。

红松叶蒸饺

课程培训内容

1、馅料制作

系统学习如何使用五花肉/猪油/调和油/调馅料/胡椒粉/生抽/老抽/盐/葱花/姜末/玉米/胡萝卜等食材调配馅料。这里重点学习掌握调配比例,方法等知识。

2、包蒸饺

系统学习如何手工包蒸饺。这里重点学习蒸饺的包法、技巧等知识。

3、辣椒酱制作

系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜等食材制作蒸饺专用辣椒酱(此配料适合喜欢吃辣的朋友)。

4、蒸蒸饺

系统学习如何使用蒸笼蒸蒸饺。这里重点学习掌握蒸制时间、火候等知识。

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一般多少天才能学会?

如果学不会,要另外交学费吗?

蒸饺的利润是多少

学蒸饺都教哪些内容?

可以先品尝吗?

开店需要多少资金?

开店需要哪些设备?

两个人一起学要多少钱?

什么时候开班,是随到随学吗?

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有宿舍吗?是收费还是包住?

在家如何学到正宗的蒸饺技术?

南宁校区在哪里?

柳州校区在哪里?

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红松叶面点类项目

    红松叶小吃培训创立于2005年,是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业。

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