红松叶小吃培训

红松叶醉鹅培训

全包材料、包教会、包满意、随到随学

红松叶小吃培训

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醉鹅,是顺德当地的一道名菜,是一款药膳菜品,主要材料是鹅肉。醉鹅味浓肉美,但操作简便。只需将已经煮的鹅肉,倒入酱料和米酒,盖上锅加酒,盖煮一会用打火机点火,在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰,非常之引人注目。

火焰醉鹅从火焰鱼延生而来,做法看似简单,但对厨艺要求颇高。功夫火焰醉鹅的烹制方法十分地道,用姜、大蒜、葱与一些药材,当酒气完全蒸发后,一道酒醇肉香的醉鹅烹制完成了。

 

红松叶以技服人,配方无保留传授、老师手把手教学、学员全部自己动手操作、学会为止

以下是红松叶醉鹅培训内容:

1、制作火焰醉鹅所需的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2、鹅的选择、处理、切制、保存等;

3、学习火焰醉鹅的核心调料制作、存放要求等;

4、醉鹅下锅的方法、炒制手法及注意事项;

5、掌握制作火焰醉鹅火候及问题出现的紧急处理方法;

6、制作火焰醉鹅时火焰的控制及安全知识讲解;

7、培训成品的造型摆盘售卖方法。

8、讲解开店所需器具、价格、保养、存放等注意事项;

9、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

 

 

1、红松叶醉鹅培训:配方传授,师傅手把手教学、学员全程自己动手操作、不学会不给毕业!

2、包材料费,不用学员自己采购材料,中途不收任何费用!

 咨询醉鹅培训学费

红松叶醉鹅培训开课安排

【学会时间】一般3~4天能学会,根据个人掌握情况,学会为止。

【开课安排】随到随学(周六、周日、节假日正常开课)。

【上课时间】每天9:00开始上课。

【培训模式】纸质化配方+老师示范+自己动手。

【配方教学】配方全公开!无保留全传授!

 

合理搭配增加营收:醉鹅的常见搭配

以下是红松叶老师经过考察多家盈利实体店经营模式而设计的学习套餐:

 

套餐A 醉鹅

干锅牛肉

小炒

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套餐B 醉鹅

口水鸡

烧鹅

滋补炖品

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有问必答:醉鹅培训常见问题

由于篇幅有限,以下是醉鹅学员比较关注的问题,可以点击直接咨询:

 

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14年培训13万学员

“三包”教学标准、AAA级教学环境、随到随学

    培训规模

    1000平方超大培训场地,14年培训13万人。

    授课标准

    包全部材料、包教会、包满意。中途不会再收费!

    标准环境

    AAA级餐饮操作间,规范!公寓式宿舍,舒适!

    开课安排

    随到随学。周末、节假日正常开课。

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    老师每季度外出巡成功店面考察营销方式、味道特点。

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