红松叶小吃培训

红松叶卤肉卤菜培训

全包材料、包教会、包满意、随到随学

红松叶小吃培训

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卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在很普遍,多以红卤为主,潮汕地区卤肉较为出名,已走出。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。

红松叶:以技术著称的卤肉卤菜培训机构

红松叶,以技术服人!学员做出来的烧卤酥烂香浓、鲜嫩可口、醇香满口、回味余香绕色。以下是学员做出来的成品:

红松叶卤肉卤菜培训

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红松叶卤肉卤菜培训内容:酒店大厨亲自培训,学习时间不限制,学会为止!

红松叶卤肉卤菜培训品种:卤猪头、卤猪耳朵、卤猪蹄、卤鸭翅、卤鸡腿、卤鸡脚、卤猪肉、卤肥肠、卤猪肚、卤牛肉、卤猪舌、卤横肝、卤猪尾、卤猪排等。

红松叶卤猪头肉

卤猪头

红松叶卤猪耳朵

卤猪耳朵

红松叶卤猪蹄培训

卤猪蹄

红松叶卤鸭翅培训

卤鸭翅

红松叶卤鸡腿培训

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红松叶卤鸡脚培训

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红松叶卤猪肉培训

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红松叶卤肥肠培训

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红松叶卤猪肚培训

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红松叶卤牛肉培训

卤牛肉

红松叶卤猪舌培训

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红松叶卤横肝培训

卤横肝

红松叶卤猪尾培训

卤猪尾

红松叶卤猪排培训

卤猪排

红松叶卤肉卤菜培训内容:

1、卤菜的基本知识,加工用具的配置。

2、加工原料的选用与初加工。

3、成功卤汤的调制与保管。

4、卤水配方。

5、卤水制作。

6、调色调味。

7、火候把握。

8、红卤的配制。

9、五香粉。

10、酱香粉。

11、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。

12、系列荤素卤品加工用具,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道,经营开店的指导(含经营选址与营销技巧)。

1、红松叶卤肉卤菜培训:配方无保留传授,师傅手把手教学、学员全程自己动手操作、不学会不给毕业!

2、包材料费,不用学员自己采购材料,中途不收任何费用!

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红松叶卤肉卤菜培训开课安排

【学会时间】一般4天能学会,根据个人掌握情况,学会为止。

【开课安排】随到随学(周六、周日、节假日正常开课)。

【上课时间】每天9:00开始上课。

【培训模式】纸质化配方+老师示范+自己动手。

【配方教学】配方全公开!无保留全传授!

红松叶卤肉卤菜培训现场:技术好、服务好,学员是多!

由于我们配方无保留传授、口感好、老师手把手教学、学习时间不限制,学会为止,所以学员我们的学员遍布广西各地!以下是部分学员合影: 红松叶烧鸭粉培训现场 红松叶烧鸭粉培训现场

为什么很多人到红松叶学小吃技术?

1、色香味俱全!味道独特!

2、老师教调试多种味道,让您在创业时无懈可击,更具有竞争力。

3、老师不止教配方技术,更有开店指导课传授经验,让您一站到位!学会后即可开店。

4、老学员、亲戚朋友介绍的学员,占总学员25%左右。

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卤肉卤菜常见搭配经营建议

赚钱的烧卤烧腊类实体店,他们是这样卖卤肉卤菜的: 烧卤烧腊实体店

搭配经营案例:烤鸭+酱板鸭+卤肉卤菜+凉拌凤爪等

烧卤烧腊实体店

搭配经营案例:烤鸭+叉烧+澳门烧肉+肉丸等

只卖卤肉卤菜会比较单一,在门面租金固定的情况下,可以适当增加其他相关项目,以增加营收。根据市场上的一些盈利的铺面或菜市场摊位搭配经营案例,红松叶特推出以下优惠套餐:

卤肉卤菜优惠套餐/全能班
套餐 包含项目 咨询学费
卤肉卤菜优惠套餐A 卤肉卤菜

烤鸭

咨询学费
卤肉卤菜优惠套餐B 卤肉卤菜

烤鸭

手撕鸡

咨询学费
卤肉卤菜优惠套餐C 卤肉卤菜

烤鸭

蜜汁叉烧

烤烧排

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           烧卤全能班 卤肉卤菜

烤鸭

蜜汁叉烧

烤烧排

烧鹅

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有问必答:卤肉卤菜培训常见问题

由于篇幅有限,以下是卤肉卤菜学员比较关注的问题,可以点击直接咨询:

其他相关项目

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14年培训13万学员

“三包”教学标准、AAA级教学环境、随到随学

    培训规模

    1000平方超大培训场地,14年培训13万人。

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    开课安排

    随到随学。周末、节假日正常开课。

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    老师每季度外出巡成功店面考察营销方式、味道特点。

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